作为很多人在日常生活中的重要肉制品食品之一,火腿被很多人所喜爱,但是如果正确的选购火腿产品对于很多人来说确实很难的,天和泰实业作为国内的火腿生产企业,为您介绍健康的火腿选购知识。
食品简介:
火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
火腿肠营养分析:
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。
选购指南:
1.火腿肠产品实行分级,以质论价,在产品的标签上会标出该产品的级别,特级好,优级次之,普通级再次之,消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高,含肉比例高,蛋白质含量高,淀粉含量低;产品级别低,含肉比例稍低,蛋白质含量低,淀粉含量高。
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